Mis on kcal?

Mis on kcal ühik?

kcal määratlus

kcal on kilokalori sümbol.

Üks kilokalor on 1000 kalorit.

Väike kalorsus (cal) on energia, mis on vajalik 1 grammi vee suurendamiseks 1 ° C võrra rõhul 1 atmosfäär.

Suur kalor (Cal) on energia, mis on vajalik 1 kg vee suurendamiseks 1 ° C võrra 1 atmosfääri rõhul.

Suurt kalorit nimetatakse ka toidukaloriks ja seda kasutatakse toiduenergia ühikuna.

Temperatuuri järgi on kaloreid mitu.

Üks kilokalor on võrdne 1000 väikese kaloriga:

1 kcal = 1000 cal

Üks kilokalor võrdub ühe suure toidukaloriga:

1 kcal = 1 kal

Kaloreid on mitu:

1 kcal _th = 4,184 kJ

Energia kilodžaulides E _(kJ) võrdub 4,184-kordse energiaga termokeemilises / toidukilokalorites E _(kcal) :

E _(kJ) = 4,184 × E _(kcal-th)

1 kcal _IT = 4,1868 kJ

Energia kilodžaulides E _(kJ) on võrdne 4,1868-kordse energiaga rahvusvahelistes kilokalorites E _(kcal-IT) :

E _(kJ) = 4,1868 × E _{(kcal -IT )}

1 kcal ₁₅ = 4,1855 kJ

Energia kilodžaulides E _(kJ) võrdub 4,1555-kordse energiaga 15 ° C kilokalorites E _(kcal15) :

E _(kJ) = 4,1855 × E _{(kcal 15 )}

1 kal ₂₀ = 4,182 kJ

Energia kilodžaulides E _(kJ) võrdub 4,122 korda energiaga 20 ° C kilokalorites E _(kcal20) :

E _(kJ) = 4,182 × E _{(kcal 20 )}