Qu'est-ce qu'une unité kcal?
kcal est le symbole de la kilocalorie.
Une kilocalorie équivaut à 1000 calories.
La petite calorie (cal) est l'énergie nécessaire pour augmenter 1 gramme d'eau de 1 ° C à une pression de 1 atmosphère.
La grande calorie (Cal) est l'énergie nécessaire pour augmenter 1 kg d'eau de 1 ° C à une pression de 1 atmosphère.
La grande calorie est également appelée calorie alimentaire et est utilisée comme unité d'énergie alimentaire.
Il existe plusieurs définitions des calories en fonction de la température.
Une kilocalorie équivaut à 1000 petites calories:
1 kcal = 1000 cal
Une kilocalorie équivaut à 1 grosse / calorie alimentaire:
1 kcal = 1 cal
Il existe plusieurs définitions de la calorie:
1 kcal th = 4,184 kJ
L'énergie en kilojoules E (kJ) est égale à 4,184 fois l'énergie en kilocalories thermochimiques / alimentaires E (kcal) :
E (kJ) = 4,184 × E (kcal-th)
1 kcal IT = 4,1868 kJ
L'énergie en kilojoules E (kJ) est égale à 4,1868 fois l'énergie en kilocalories internationales E (kcal-IT) :
E (kJ) = 4,1868 × E (kcal -IT )
1 kcal 15 = 4,1855 kJ
L'énergie en kilojoules E (kJ) est égale à 4,1855 fois l'énergie en kilocalories E à 15 ° C (kcal15) :
E (kJ) = 4,1855 × E (kcal 15 )
1 cal 20 = 4,182 kJ
L'énergie en kilojoules E (kJ) est égale à 4,182 fois l'énergie en kilocalories E à 20 ° C (kcal20) :
E (kJ) = 4,182 × E ( 20 kcal )
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