מהי יחידת kcal?
kcal הוא סמל הקילוקלוריה.
קילוקלוריה אחת שווה ל 1000 קלוריות.
קלוריות קטנות (קלוריות) הן האנרגיה הדרושה להגדלת גרם אחד של מים ב -1 מעלות צלזיוס בלחץ של אטמוספירה אחת.
קלוריות גדולות (Cal) היא האנרגיה הדרושה להגדלת 1 ק"ג מים ב -1 ° C בלחץ של 1 אטמוספרה.
קלוריות גדולות נקראות גם קלוריות מזון ומשמשות כיחידה של אנרגיית מזון.
ישנן מספר הגדרות של קלוריות על פי הטמפרטורה.
קילוקלוריה אחת שווה ל -1000 קלוריות קטנות:
1 קק"ל = 1000 קלוריות
קילוקלוריה אחת שווה לקלוריית אוכל אחת גדולה:
1 קק"ל = 1 ק"ג
ישנן מספר הגדרות של קלוריות:
1 קק"ל th = 4.184 kJ
האנרגיה בקילו-ג'וליות E (kJ) שווה פי 4.184 מהאנרגיה בקילוקלוריות תרמו-כימיות / מזון E (kcal) :
E (kJ) = 4.184 × E (kcal-th)
1 קק"ל IT = 4.1868 kJ
האנרגיה בקילו-ג'ואול E (kJ) שווה פי 4.1868 מהאנרגיה בקילוקוריות בינלאומיות E (kcal-IT) :
E (kJ) = 4.1868 × E (kcal -IT )
1 קק"ל 15 = 4.1855 ק"ג
האנרגיה בקילו-ג'וליות E (kJ) שווה פי 4.1855 מהאנרגיה בקילוקוריות E של 15 ° C (kcal15) :
E (kJ) = 4.1855 × E (kcal 15 )
1 קלור 20 = 4.182 kJ
האנרגיה בקילו-ג'וליות E (kJ) שווה ל -4.182 פעמים האנרגיה בקילוקוריות E של 20 ° C (kcal20) :
E (kJ) = 4.182 × E (kcal 20 )